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Zuhause essen - ein Familien-Highlight

Fast ein Drittel der Österreicher und Deutschen geht einmal oder mehrmals pro Woche ins Restaurant. So ein Restaurantbesuch ist ein tolles Highlight - gerade auch für Kinder. Essen, das es so zuhause nicht gibt. Alles an den Tisch gebracht. Aufregend andere Umgebung. Und vielleicht ein sonst unerlaubtes Getränk.

Aber Hand aufs Herz: Wenn Du so einen Restaurantbesuch hinter Dir hast, freust Du Dich darauf, wieder zuhause zu essen. Da ist es doch am schönsten. Und darüber hinaus, sagen die Ernährungswissenschaftler und Pädagogen, viel gesünder und den Kindern zuträglicher.

Ein Plädoyer für das gemeinsame Kochen.

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Omas Hühnersuppe - und die Welt ist in Ordnung!

Hühnersuppe ist Genuss und Wohltuend in einem. Bio-Hühnerfleisch von nahgenuss liefert die wichtigste Zutat dafür - nachhaltig, artgerecht, regional.

Es ist kalt. Du wickelst Deinen Schal enger um den Hals, fühlst Dich matt und erschöpft. Und dann geht die Sonne auf - denn Du nimmst den ersten Löffel Hühnersuppe. Und Wärme breitet sich in Deinem Körper aus. Es gibt kein köstlicheres Stärkungsmittel!

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Symbolfoto zum Artikel: Kalbfleisch Rezepte: 3 Klassiker einfach selber zubereiten

Kalbfleisch Rezepte: 3 Klassiker einfach selber zubereiten

Kalbfleisch ist wunderbar zart, leicht verdaulich und fettarm. Das Maximum an Genuss erreichst du, wenn du hochwertiges Biofleisch kaufst. Das ist auch im Sinne des Tierwohls die richtige Entscheidung. Leicht zuzubereiten sind drei köstliche Klassiker aus Kalbfleisch: Wiener Schnitzel, Zürcher Geschnetzeltes und Saltimbocca alla Romana.

Hier findest du die drei Kalbfleisch Rezepte für vier Personen.

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Rindergeschnetzeltes: Dein Lieblingsrezept für die schnelle Genussküche

Rindergeschnetzeltes ist das ideale Fleischgericht für Anfänger, Schnellköche, Profis, Kreative. Wir haben aus der Flut von Rezepten eine einfache Anleitung mit Geschmacks- und Geling-Garantie herausgesucht.

Noch ein Tipp, bevor Du das Kochmesser herausholst: Auch einfache Gerichte freuen sich über ausgezeichnete Zutaten. Spare nicht am Fleisch - der Umwelt, dem Tierwohl und des Geschmacks zuliebe. Bei uns auf nahgenuss findest du spitzen Bio-Rindfleisch direkt von Bio-Bäuerinnen und Bio-Bauern

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Hirschfleisch kaufen: ein königlicher Genuss mit gesundheitlichem Mehrwert

Wenn du Hirschfleisch kaufst, erwartet dich ein königlicher Genuss. Das war in der Geschichte manchmal durchaus wörtlich zu nehmen. Im Mittelalter durfte oft nur der König Hirsche jagen. Heute stellt Hirsch eine wunderbare Abwechslung im Speiseplan von jedermann dar. Hirschfleisch ist aber nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund und ökologisch unbedenklich. Gönne dir diese Köstlichkeit aus heimischen Wäldern!

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3 Rindfleisch Rezepte, die Dir spielend gelingen

Rindfleisch ist die Grundlage vieler Küchenklassiker. Unter Kochanfängern herrscht die Meinung, dass die Zubereitung dieser Fleischsorte kompliziert sei.

Wir stellen Dir ein paar Rindfleisch Rezepte vor, die das Gegenteil beweisen. Achte beim Einkauf auf beste Zutaten. Wenn Du Bio-Rindfleisch beziehst, dienst Du dem Tierwohl, der Umwelt und den Bio-Bäuerinnen und Bio-Bauern. Und Du erhältst erstklassige Qualität.

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Sollen wir Fleisch essen? Pro und Contra zum Thema Fleischkonsum

Seit rund 2,5 Millionen Jahren steht Fleisch auf dem Speiseplan des Menschen und seiner Vorfahren. War der Fleischverzehr in der damaligen Zeit aufgrund der vorherrschenden klimatischen Bedingungen noch überlebenswichtig, entbrennen heute heiße Diskussionen darüber, ob er sich nicht vermeiden ließe.

Fleischkonsum ist ein hochkomplexes, emotional aufgeladenes Thema, bei dem es ebenso viele Argumente dafür wie dagegen gibt.

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Huhn grillen: So geht’s richtig!

Wer gern grillt, hat die Wahl zwischen unterschiedlichen Fleischsorten. Hühnerfleisch grillen ist eine tolle Alternative zu Schwein und Rind. Wenn Du ein Huhn grillen möchtest, im Ganzen oder Teilstücke, kommt es auf die richtigen Grilltipps an. So bleibt Hühnerfleisch saftig und schmackhaft!

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