Vorgeschlagene Suchbegriffe

Bio-Fleisch, Bio-Fisch & Wild direkt vermarkten — mit nahgenuss

 Für Landwirt:innen & Jäger:innen

Du produzierst hochwertige Lebensmittel.
Wir bringen sie zu den richtigen Menschen.

Auf nahgenuss verkaufen Bio-Bäuerinnen, Bio-Bauern und Jäger:innen ihr Fleisch, ihren Fisch und ihr Wild direkt an Konsument:innen – ohne Zwischenhandel, ohne Preisdruck und ohne langfristige Bindung.

Du behältst die volle Kontrolle: über deine Termine, deine Preise und vor allem über die Geschichte, die hinter jedem Stück Fleisch steht.

Jetzt als Landwirt:in registrieren  Unverbindlich Kontakt aufnehmen

So funktioniert’s

Auf nahgenuss verkaufst du ganze Tiere in Mischpaketen – also so, wie Direktvermarktung sinnvoll funktioniert: Mehrere Kund:innen teilen sich ein Tier, jeder bekommt einen ausgewogenen Anteil von Edelteilen bis Suppenfleisch. Nichts bleibt liegen, nichts wird verschwendet, und für dich rechnet es sich.

Üblich sind:

Bio-Schwein
Ca. 4 bis 8 Personen teilen sich ein Tier.

Bio-Rind
8 bis 20 Personen teilen sich ein Tier.

Bio-Lamm
Meist 2 Personen pro Tier.

Geflügel, Fisch & Wild
Ebenfalls in passend zugeschnittenen Mischpaketen.

Die Pakete sind küchenfertig zerlegt und in der Regel vakuumverpackt.

Deine Vorteile als Landwirt:in oder Jäger:in



Wirtschaftlich

Kein Risiko, keine Fixkosten, keine Bindung. Du zahlst nur, wenn du tatsächlich verkaufst – und kündigen kannst du jederzeit.

Höhere Erlöse als im Großhandel.

Weniger Abhängigkeit vom Handel und dessen Preisvorgaben.



Praktisch

Du bleibst völlig selbstständig. Du legst Termine, Stückzahlen und Preise selbst fest – zum Beispiel „dreimal im Jahr je drei Schweine“.

Kein Marketing-Aufwand. Wir bringen die Kund:innen, du machst die Lebensmittel.

Hilfe bei Text und Fotos für deinen Profilauftritt – wenn du magst, übernehmen wir das gemeinsam mit dir.

Mehrverkauf möglich: Wurst, Speck, Obst, Gemüse, Käse und alles, was zu deinem Hof passt.



Persönlich

Direkter Kontakt mit den Menschen, die deine Produkte essen. Wertschätzung statt anonymem Handel.

Schonende Schlachtung ist bei uns nicht Marketing, sondern Grundhaltung – wir suchen nach Höfen, die das genauso sehen.

Erfahrungsaustausch mit anderen Höfen in unserem Netzwerk: was funktioniert, was nicht und welche Tricks sich bewährt haben.

Was wir dir bieten

Einen professionellen Online-Auftritt für deinen Hof – zielgruppengerecht und ohne Tech-Stress für dich.

Ein bewährtes Vermarktungskonzept mit Mischpaketen, das seit Jahren wirtschaftlich funktioniert.

Individuelle Betreuung vom ersten Telefonat bis zur ersten Bestellung.

Unterstützung bei Logistik, Verpackung und Schlachtung – auf Wunsch vermitteln wir dir passende Partner.

Sichtbarkeit für nachhaltige Landwirtschaft, Bio-Qualität und Direktvermarktung in einem Umfeld, das das wirklich nachfragt.

Preise & Gebühren – klar und ohne Kleingedrucktes

Du legst deine Verkaufspreise selbst fest. Besonders hochwertige Haltungsformen – Weideschweine, Mutterkuhhaltung, stressfreie Schlachtung – rechtfertigen entsprechend höhere Preise, und unsere Kund:innen verstehen das.

Tipps zur Preisgestaltung

Schwein: gleiche Mischpakete oder ein hinteres und ein vorderes Viertel; das vordere etwa 10–20 % günstiger.

Rind: zum Beispiel zehn gleich große Mischpakete; Filet kannst du separat als Zusatzprodukt anbieten.

Lamm & Pute: zwei gleichwertige Pakete, etwa linke und rechte Hälfte.

Unsere Gebühr

17 %

Plattformgebühr vom Umsatz, den du über uns machst – und nur dann, wenn du tatsächlich etwas verkaufst. Keine Startkosten, keine monatlichen Fixkosten, keine versteckten Gebühren.

Schlachtung, Zerlegung & Verpackung

Du bist völlig frei in der Wahl deiner Schlacht- und Zerlegebetriebe. Wichtig sind eine schonende Schlachtung und eine küchenfertige, vakuumverpackte Zerlegung. Wenn du noch keinen passenden Partner hast, helfen wir dir bei der Suche – wir kennen viele kleinere und mittlere Betriebe in ganz Österreich.

Was du mitbringen solltest

Bio-Zertifikat (Ausnahme: Wild aus freier Wildbahn).

Gute Fotos deines Hofs, deiner Tiere und deiner Landschaft – sie sind das Wichtigste für den Online-Auftritt.

Einen kurzen Vorstellungstext – beim Schreiben helfen wir dir gerne.

Wer kann mitmachen?

Bio-Bäuerinnen und Bio-Bauern mit Schweinen, Rindern, Lämmern, Geflügel, Fisch oder anderen passenden Tierarten – kleine wie größere Höfe.

Jäger:innen, Jagdgemeinschaften und Wildbret-Vermarkter:innen mit Fleisch aus freier Wildbahn.

Egal ob du gerade erst mit der Direktvermarktung beginnst oder schon Erfahrung hast: Wir passen unsere Begleitung an dein Tempo an.

Neugierig geworden?

Du hast zwei Möglichkeiten

Erst einmal reden

Ruf uns an oder schick uns eine E-Mail – wir beantworten alle Fragen in Ruhe, ehrlich und ohne Verkaufsdruck.

Profil unverbindlich anlegen und ausprobieren

Lade ein paar Fotos hoch und schreib ein paar Sätze über deinen Hof – wir schalten dein Profil nach kurzer Rücksprache frei. Wenn es nicht passt, ist nichts verloren: keine Kosten, keine Bindung.

Bereit für den direkten Verkauf?

Registriere dich jetzt als Landwirt:in – oder melde dich unverbindlich telefonisch bzw. per E-Mail.

Jetzt als Landwirt:in registrieren  0676 8742 8671 info@nahgenuss.at