Über uns: Unsere Mission für Bio-Bauernhöfe und bewussten Genuss

Unsere Geschichte: Vom Familienbauernhof zur Plattform für Bio-Fleisch

Die Wurzeln von nahgenuss liegen tief in der steirischen Landwirtschaft. Unsere Großeltern führten einen Bauernhof mit eigener Schweinehaltung – heute ein Bio-Betrieb, der für artgerechte Tierhaltung steht. Diese prägenden Kindheitserinnerungen, einschließlich der traditionellen Hofschlachtungen, kontrastieren stark mit der heutigen Massenproduktion von Billigfleisch.

Der Impuls für nahgenuss entstand bei einer Grillfeier. Im Gespräch mit unserem Cousin, einem engagierten Bio-Schweinebauern, wurde klar: Er produziert hochwertige Bio-Produkte, doch fehlt ihm die Zeit für Direktvermarktung und Vertrieb. Das war der Startschuss für unsere Idee: Eine Plattform zu schaffen, die Bio-Bauernhöfe in Österreich unterstützt und ihnen faire Perspektiven bietet.

Unsere Vision: Mehr als nur Bio-Fleisch

Wir bei nahgenuss glauben, dass Bio-Fleisch direkt vom Bauern nicht nur besser schmeckt, sondern auch für Qualität und Nachhaltigkeit steht. Unsere Ziele sind:

• Ein neues Bewusstsein für echten Genuss und die Wertigkeit von Lebensmitteln zu schaffen.
• Kleine, familiäre Landwirtschaftsbetriebe zu fördern und ihre wichtige Arbeit sichtbar zu machen.
• Dir den Zugang zu regionalen Bio-Produkten online zu erleichtern, mit transparenter Herkunft und zu fairen Preisen.
• Eine faire Partnerschaft mit Bio-Bauern zu leben, die ihre Leidenschaft und ihr Tierwohl honoriert.
• Einen Beitrag zu bewusstem Fleischgenuss in Österreich zu leisten.

Was ursprünglich mit Bio-Schweinefleisch begann, haben wir aufgrund der großen Nachfrage erweitert. Heute findest du auf nahgenuss eine Vielfalt an Produkten, darunter Bio-Rindfleisch, Bio-Lammfleisch, Bio-Geflügel und Bio-Fisch – alles direkt von sorgfältig ausgewählten österreichischen Bio-Bauernhöfen.

Die Köpfe hinter nahgenuss

Wir, Lukas Beiglböck und Micha Brandtner, sind Brüder aus Graz mit einer gemeinsamen Vision für eine nachhaltigere und genussvollere Lebensmittelkultur.

Micha Brandtner

Micha hat Rechtswissenschaften und Philosophie in Graz studiert. Als Geschäftsführer von nahgenuss kümmert er sich mit Herzblut um die operative Leitung und die Zusammenarbeit mit den Bauernhöfen.

Lukas Beiglböck

Lukas ist Hotel- und Gastgewerbeassistent, hat Politikwissenschaften in Wien studiert und über 10 Jahre lang nachhaltige Vereine und Initiativen aufgebaut. Er ist für das Marketing von nahgenuss verantwortlich und brennt dafür, die Geschichten unserer Bauern zu erzählen.

Unsere Unterstützung für transparente Landwirtschaft in Österreich

nahgenuss ist mehr als ein Marktplatz. Wir sehen uns als Partner der Bio-Landwirte und bieten ihnen eine Bühne, um ihre hochwertigen Produkte einem breiteren Publikum zugänglich zu machen. Dabei legen wir größten Wert auf:

• Direktvermarktung: Die Bauern verkaufen ihre Produkte direkt an dich. nahgenuss stellt die Plattform und Logistik bereit.
• Transparenz: Erfahre alles über den Hof, die Haltungsbedingungen und die Menschen hinter den Produkten.
• Faire Preise: Wir ermöglichen den Landwirten, faire Preise für ihre wertvolle Arbeit zu erzielen.
• Stärkung regionaler Strukturen: Durch den Kauf unterstützt du direkt kleine Betriebe in deiner Region und förderst eine nachhaltige Landwirtschaft.

Entdecke jetzt die Vielfalt an Bio-Fleisch direkt von unseren Bauernhöfen!