Ochi’s Bio Bauernhof

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Über uns

Tradition und Respekt:
Erstmals 1527 urkundlich erwähnt, wird unser Hof seit nunmehr 25 Jahren nach den biologisch zertifizierten Richtlinien geführt.
Eine Bewirtschaftung mit der Natur und mit ihren Lebewesen war seit jeher Basis unserer Auffassung von Landwirtschaft.
Auf dieser Basis betreiben wir auch unsere Merinozucht und -vermarktung.

Wert und Werte:
Unseren rund 60 Mutterschafen stehen während der Vegetation rund 15ha Weide- und Wiesenflächen zum freien Auslauf zur Verfügung.
Sie schlafen auf Stroh und fressen unser Heu und Gras.
Jedes einzelne ist und wertvoll. Deshalb versuchen wir auch, das gesamte Tier nachhaltig, quasi "from nose to tail" zu verarbeiten und so seinen Wert zu würdigen.

Zeit:
Wir sind der Meinung, dass Dinge, die gut werden sollen, richtig gemacht werden müssen und Zeit brauchen.
In einer Welt, in der Zeit ein rares Gut geworden ist, bemühen wir uns deshalb, uns Zeit zu nehmen.
Zeit für unsere Tiere, Zeit für unsere Arbeit und Zeit für unsere Produkte.
Unsere Lämmer dürfen bis zu 8 Monate wachsen und sich zu einer Qualität entwickeln, die in den marktüblichen Zeiträumen nicht möglich wäre.

7 Kommentare

• – Memo aus Sigmundsherberg –
  10/2022
  Mein Einkauf: Lamm
  „Alles in Ordnung. Ich bin zufrieden. Nur, Paketdienst soll nicht vor der Tür, sondern herein von der Tür ins Haus stellen. Ich bin behindert. Aus diesem Grund habe ich keine Möglichkeit mein Haus zu verlassen und leeres Schachtel zur Post zu bringen. Alles Gute!“
• – Manuela aus St. Pölten –
  07/2022
  Mein Einkauf: Lamm
  „Hat super funktioniert. Das Fleisch ist ein Genuss. Werde sicher wieder bestellen.“
• – Otmar aus Wien –
  03/2022
  Mein Einkauf: Lamm
  „Es hat alles super geklappt und die Fleischqualität ist ausgezeichnet. Wir kaufen sicher wieder ein.“
• – Michaela aus Eggersdorf –
  04/2021
  Mein Einkauf: Lamm
  „Mein Einkauf: Lammhälfte
  Top-Bio-Qualität zum fairen Preis! Familie sehr freundlich und hilfsbereit.
  Am Sonntag die Lammschulter zubereitet und mit Rotweinsauce, Trüffelpolenta und glasierten Karotten genossen: Einfach ein Gaumenschmaus!
  
  Immer gerne wieder!“
• – Wolfgang aus Weiz –
  03/2020
  Mein Einkauf: Lamm
  „Bestes Lammfleisch aus heimischer Bioproduktion.
  Topadresse für Qualität und fairen Preis!!!!“
• – Manfred aus Landl –
  01/2020
  Mein Einkauf: Lamm
  „Beste Qualität! Das Lammfleisch und die Burger waren echt der Hammer. Ab Hof gekauft, es ist in praktischen Portionen verpackt gewesen, zu absolut fairen Preisen.
  Die Familie ist sowas von freundlich und hilfsbereit, DANKE.
  Schön zu wissen, dass es Menschen gibt, die zwar viel Arbeit haben, dafür aber erstklassige Produkte herstellen.
  Für mich gibt es ab jetzt keine Alternative mehr.
  Fleisch und Produkte von Ochi´s Bio Bauernhof.“
• – Christian aus Graz –
  03/2019
  Mein Einkauf: Lamm
  „Super Qualität, und mit Herz und Liebe verpackt nur zu entfehlen. Danke für das großartige Festessen. Werde sicher wieder kaufen. Danke !“
• – Ochi’s Bio Bauernhof schrieb –
  „Danke für das tolle Feedback.“
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