BioObi | Bio Dexterrinder Ranch
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Über uns
BIO - weil uns unsere Erde braucht
...2004 fiel die Entscheidung, unseren Betrieb auf biologische Wirtschaftsweise umzustellen
...weil uns unsere Erde braucht.
Wir wollten etwas verändern, für uns, für unsere Kinder und natürlich auch für euch.
Nutztiere im Tierwohl Stil; Gesündere Lebensmittel; Biodiversität und beste Qualität unserer Produkte waren Traum und Ziel.
Tatkräftig wurden diese Ziele und Träume umgesetzt...weil uns unsere Erde braucht.
Warum Dexter:
2006 stolperte mein Mann Christian durch Zufall über einen kleinen Artikel in einer landwirtschaftlichen Zeitung, der von Dexterrindern handelte (in Österreich damals kaum bekannt und in Europa vom Aussterben bedroht), fuhr er kurzer Hand nach Dänemark zu einem Dexter Züchter. Die erste kleine Herde Dexterrinder wurde gekauft und einige unserer,
nun schon recht alten, dänischen Kuhladies leben nach wie vor bei uns.
Die umgänglichen, freundlichen, ruhigen und urtümlichen Dexter Rinder, denen all unsere Leidenschaft und unser Herzblut gehört, sind auf mehrere Weideflächen und Stallungen aufgeteilt und werden, wenn´s weidetechnisch nötig ist, auf andere Flächen umgesiedelt. Im Moment befinden sich knapp über 35 Muttertiere, 3 Deckstiere, und in etwa 41 Jungtiere (Kälber, Kalbinnen, Stiere)
auf unserer Ranch.
Wer sind die bioObi`s
Christian Oberenzer, alias „Obi“ (daher bioObi) hat den landwirtschaftlichen Ackerbau Betrieb seiner Eltern mit zarten 19 Jahren übernommen. 1989 schloss er das Francisco Josephinum erfolgreich ab. 2004 stellte er aus tiefster Überzeugung auf biologische Wirtschaftsweise um.
Unsere Dexter sind für ihn nicht nur ein standhaftes Bein im Betrieb, sondern die Erfüllung eines Traums, er harmoniert mit den kleinen Rindern.
Neben alltäglicher Arbeit (Kontrolle, Füttern, Feldarbeit usw.) managt er den ziemlich "großen Berg" an Bürokratie fast im Alleingang.
Melanie, das bin ich. Schon von Kindheit an schlummerte in mir die Bäuerin, mit meinen Eltern, am Hof der Großeltern aufgewachsen, hatte ich immer Kontakt mit Nutz- und Haustieren, sowie mit der Natur , ihren Pflanzen und Bewohnern, lernte von der Picke auf. Jetzt bewirtschafte ich ebenfalls einen eigenen Ackerbaubetrieb, kümmere mich um die Direktvermarktung, den Hofladen...den „Papierkram“ und (wie gesagt) mit Leidenschaft und Herzblut um die Rinder, vor allem die Aufzucht, Mast und den Lebendverkauf...und natürlich auch um euch,
unsere Kunden.
Ruhe und Ausgeglichenheit finden wir bei der Arbeit mit unseren Tieren oder einfach nur beim Betrachten unserer Dexter und Hühner. Genießen es einfach, wenn unsere Rinder zufrieden wiederkauen und unsere Hendln im Gras picken.
Doch natürlich genießen wir auch das saftige Steak oder das Schulterscherzl,
denn immerhin hatten unsere Tiere ein artgerechtes Leben.
Wenn Ihr mehr über unsere, doch noch eher seltenen Dexter, unseren Betrieb oder uns erfahren wollt, besucht unsere Homepage: www.bioobi.at
Unsere Leistungen
- Bio-Fleisch
- Freilandhaltung
- Ab-Hof-Verkauf
- Österreichweiter Kühlversand
- Österreichweiter Versand
- Deutschlandweiter Versand
- Hofführung auf Anfrage
Versandpartner
74 Bewertungen
- Qualität
- Zustellung/Ab-Hof-Verkauf
- Verpackung
- Preis/Leistung
- Freundlichkeit
- Service
56 Kommentare
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Bitte versuche es noch einmal.
weiteres Standbein geschaffen haben !👍👍👍“
Das fleisch ist hervorragend zart und sehr weich.“
Geschmacklich hervorragend!
Gerne wieder“
Das Fleisch Butterweich die Kartoffeln ohne auszuwachsen und die Wurstprodukte einfach zum reintigern und die Eier fabelhaft meine Bewertung im April dürfte irgendwo hängen geblieben sein.
Liebe Grüße
Erwin Kapl“
Sehr freundliche Chefin“
Danke für Eure Arbeit!
Qualität der Produkte top!“
Wir werden wieder Einkaufen, top Qualität.....!!“
Das Faschierte wäre besser in 500g Packungen :)“
Es freut uns sehr, dass du mit unserem Fleisch zufrieden bist.
Wir versuchen immer, soweit dies im Bereich des Möglich ist, auf alle Wünsche unserer Kunden einzugehen, beim nächsten Mal einfach Kontakt mit uns aufnehmen, gegen Aufpreis können wir auch kleinere Einheiten anbieten (Aufpreis für Vakuumsackerl, Etikette, usw.).
Liebe Grüße aus dem sonnigen Laa die Bio Obi´s“
Viele liebe Grüße von den Bio Obi´s Melanie“
DANKE,
werde sicher wieder bestellen“
Lieferung erfolgte pünktlich, die Qualität ausgezeichnet,
Verpackung super, die Rücksendung der Box wurde gut erklärt und funktionierte auch
DANKE“
Treue und die netten, bekräftigenden Worte danken!
Eure bioObis´s Christian“
Immer wieder gerne...“
Schmeckt ausgezeichnet, Box hat die Postfrau sofort wieder mitgenommen (Retouretikett inliegend), telefonische Kontakt sehr nett. Preis/Leistung ist okay. Verpackung der Hendl ist sehr gut. Toller Service“
Postzustellprobleme aufgetreten !!!“
alles in Ordnung!“
Sehr Kundenfreundlich.
Lieferung war pünktlich wie abgemacht.
Das Fleisch war von sehr guter Qualität.
Werde sicher wieder einkaufen.“