Biolandhof Lukoschek - Stressfreie Schlachtung durch Kugelschuss auf der Weide

Limpurger Rind

Das Limpurger Rind ist die älteste noch existierende Rinderrasse BadenWürttembergs. Mit dem Kauf des Fleisches tragen Sie einen wichtigen Beitrag zum Erhalt dieser Rasse bei.

noch 10 Pakete verfügbar

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  1 Mischpaket: 51,20 €
  ∼2 kg á 25,60 €

Stk

Was bekomme ich?

je Mischpaket

0,6 kg Burger patties
0,28 kg Cevapcici
0,30 kg Merguez
0,40 kg Rinderknacker (Rote Wurst)

Dieses Paket füllt ca. 1/3 Schublade im Tiefkühler.

Über das Biofleisch

Unsere Wurst ist ein Rind. Sie erhalten die Produkte immer im zweier oder vierer Pack. Die Ware ist tiefgefroren.

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• bereits verkauft
• verfügbar

Zusatzprodukte

Zusatzprodukte können nur zusammen mit mindestens einem Mischpaket bestellt werden (solange der Vorrat reicht).

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  Hackfleisch

  Tiefgefroren vakuumverpackt.
  500g.

  je 1 Stk: 9,50 €

  dazulegen
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  Knochenbrühe vom Rind

  Unsere Rinderknochenbrühe kocht bei Niedertemperatur schonend 24 Stunden lang, dadurch lösen sich wertvolle Nährstoffe wie Kollagen und Aminosäuren die in die Brühe übergehen.
  
  Das Gelierenmehr … der Knochenbrühe ist ein hohes Qualitätsmerkmal- durch erwärmen wird die Brühe wieder flüssig.
  
  Frei von künstlichen Zusatzstoffen, Konservierungsstoffen und Geschmacksverstärker- 100% Bio Natur pur!
  
  Als gesunde Basis für Suppen, Eintöpfe, Soßen, Braten oder pur als Drink.
  
  Zutaten: Trinkwasser,Rinderknochen*, Zwiebel*, Meersalz
  *Aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft

  je 1 Stk: 6,30 €

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  Rauchfleisch vom Limpurger Rind

  Eine Spezialität aus dem Rindernacken!
  
  Mega lecker zu einem deftigen Vesper ist unser Rinderrauchfleisch. Sie erhalten es als Vesperscheibe vakuumverpackt.

  je 1 Stk: 9,00 €

  dazulegen
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  Rinder Currywurst im Glas

  Der Currywurst- Genuss im Glas schnell- gesund- lecker!
  
  Unsere Bio Currywurst vereint beste Bio Zutaten mit liebevoller Herstellung. Die Zutaten stammen aus regionalem Bio-Anbau.
  
  Frei vonmehr … künstlichen Zusatzstoffen, Konservierungsstoffen und Geschmacksverstärker- 100% Bio Natur pur!
  
  Mit frischen Bio Zutaten gekocht.
  
  Zutaten: Rindfleisch* 55%, Sonnenblumenöl*, Trinkwasser, Meersalz, Gewürze*, Zwiebel*, Knoblauch*, Dextrose.
  Currysauce: Tomaten*, Rinderbrühe*, Tomatenmark*, Zwiebel*, Knoblauch*, Rohrohrzucker*, Curry*, Meersalz, Pfeffer*
  *Aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft
  
  360g. 2 Portionen

  je 1 Stk: 8,00 €

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  Rinderbratwurst im Glas

  Unsere Rinderbratwurst im Glas ist aus reinem Rind und passt bestens zu jedem herzhaften Vesper. Ob zuhause oder unterwegs, immer ein Genuss! Ungeöffnet ist sie lange haltbar, so hat man immer etwasmehr … auf Vorrat im Haus.
  
  Zutaten: Rindfleisch* 97%, Trinkwasser, Meersalz, Gewürze*, Zwiebel*, Knoblauch*, Natriumcitrat.
  
  * aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft.
  
  180g
  
  Wir nehmen blasse Wurst in kauf, der Gesundheit zu liebe ohne Nitritpökelsalz.

  je 1 Stk: 5,50 €

  dazulegen
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  Rinderleberwurst im Glas

  Unsere Rinderleberwurst im Glas ist aus reinem Rind und passt bestens zu jedem herzhaften Vesper. Ob zuhause oder unterwegs, immer ein Genuss! Ungeöffnet ist sie lange haltbar, so hat man immermehr … etwas auf Vorrat im Haus.
  
  Zutaten: Rindfleisch* 63%, Rinderleber* 25%, Trinkwasser, Meersalz, Gewürze*, Zwiebel*, Knoblauch*.
  
  * aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft.
  
  180g
  
  Wir nehmen blasse Wurst in kauf, der Gesundheit zu liebe ohne Nitritpökelsalz.

  je 1 Stk: 4,65 €

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  Rinderlyoner im Glas

  Unsere Rinderlyoner im Glas ist aus reinem Rind und passt bestens zu jeder Brotzeit. Ungeöffnet ist sie lange haltbar, so hat man immer etwas auf Vorrat im Haus.
  
  Zutaten: Rindfleisch*55%,mehr … Sonnenblumenöl*, Trinkwasser, Meersalz, Gewürze*, Zwiebel*, Knoblauch*, Natriumcitrat.
  
  * aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft.
  
  185g
  
  Wir nehmen blasse Wurst in kauf, der Gesundheit zu liebe ohne Nitritpökelsalz.

  je 1 Stk: 4,70 €

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  Rinderräucherle

  Gerauchte Bauernbratwurst vom Rind
  
  Passend zu einem deftigen Vesper, zuhause oder für unterwegs. Leicht rauchig und kräftig im Geschmack, dass sind unsere Rinderräucherle. Reinmehr … Rind.
  
  Zutaten: Rindfleisch* 97%,Trinkwasser, Meersalz, Gewürze*, Zwiebel*, Stabilisator: Natriumcitrat.
  * Aus kontolliert ökologischer Landwirtschaft.
  
  310g. 2 Paar.
  
  Ohne Nitritpökelsalz
  
  2 Paar

  je 1 Stk: 8,00 €

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  Rinderschinkenwurst im Glas

  Unsere Rinderschinkenwurst im Glas ist aus reinem Rind und passt bestens zu jedem herzhaften Vesper. Ob zuhause oder unterwegs, immer ein Genuss! Ungeöffnet ist sie lange haltbar, so hat man immermehr … etwas auf Vorrat im Haus.
  
  Zutaten: Rindfleisch* 77%, Sonnenblumenöl*, Trinkwasser, Meersalz, Gewürze*, Zwiebel*, Knoblauch*, Natriumcitrat.
  
  * aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft.
  
  195g
  
  Wir nehmen blasse Wurst in kauf, der Gesundheit zu liebe ohne Nitritpökelsalz.

  je 1 Stk: 4,95 €

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  + alle Fotos
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Über uns

Wir sind ein kleiner Biolandhof am Rande der schwäbischen Alb.

Seit 2010 züchten wir das Limpurger Rind- die noch älteste existierende Rinderrasse Baden-Württembergs.

Das Limpurger Rind wird als gefährdete Nutztierrasse Kategorie 1 geführt, somit leisten wir einen Beitrag zur Arterhaltung.

Unsere Herde lebt das ganze Jahr über in Freilandhaltung im geschlossenen Familienverband. Als Witterungsschutz steht der Herde ein mit Stroh eingestreuter Unterstand zur Verfügung.

Gesunde Fütterung, durch Gras oder Heulage ist für uns eine Selbstverständlichkeit, die Rinder haben rund um die Uhr die Möglichkeit selbst zu entscheiden, ob sie gerne im Stall liegen, sich die Sonnenstrahlen, Regentropfen oder Schnee aufs Fell rieseln lassen oder lieber fressen.

Unsere Mutterkühe entscheiden selbst wann sie ihre Kälber absetzten, in der Regel ist dies mit ca. einem Jahr der Fall.

Die Schlachtung findet stressfrei durch Kugelschuss auf der Weide statt, ohne Fixierung und Lebendtransport der Tiere.

Nur so gelingt ethisch vertretbarer Fleischgenuss!

Ein liebevoller und respektvoller Umgang mit unseren Tieren ist unser oberstes Gebot!

GEMEINSAM FÜR MEHR TIERWOHL!