Bio-Gänse – saisonal von September bis Dezember erhältlich

Eine Bio-Gans ist ein wahrer Festtagsgenuss, besonders wenn die Saison von September bis Dezember ihren Höhepunkt erreicht. In dieser Zeit hast du die wunderbare Möglichkeit, frische und regionale Bio-Gänse direkt bei engagierten Bio-Bauernhöfen in ganz Österreich zu entdecken und zu bestellen. Ob für das traditionelle Martini-Essen, den festlichen Weihnachtsbraten oder einen besonderen Sonntagsbraten – mit einer Bio-Gans triffst du eine köstliche und bewusste Wahl.

Jetzt eine Bio-Gans direkt beim Bauern bestellen.

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Warum eine Bio-Gans die beste Wahl ist

Wenn du Wert auf Qualität, Tierwohl und nachhaltigen Genuss legst, ist eine Bio-Gans direkt vom Bauern genau das Richtige. Die Gänse wachsen unter Bedingungen auf, die ihr natürliches Verhalten fördern und dir ein Fleisch von herausragender Qualität garantieren.

Aufzucht in der Natur: Bio-Gänse genießen täglichen Weidezugang.

Die Vorteile von Bio-Gänsefleisch auf einen Blick:

• Kontrollierte biologische Landwirtschaft: Strenge Richtlinien garantieren eine umweltfreundliche und nachhaltige Produktion.
• Artgerechte Tierhaltung mit Weidezugang: Die Gänse haben täglich Auslauf im Freien, können grasen und ihr natürliches Verhalten ausleben. Dies trägt maßgeblich zu ihrem Wohlbefinden und der Fleischqualität bei.
• Kein präventiver Antibiotikaeinsatz: In der Bio-Landwirtschaft ist der routinemäßige Einsatz von Antibiotika verboten. Die Tiere wachsen gesund auf.
• Hochwertiges Bio-Futter ohne Gentechnik:
  • Die Fütterung erfolgt mit nahezu 100 % Bio-Futter.
  • Das Futter stammt oft direkt vom eigenen Hof oder aus der unmittelbaren Region.
  • Keine gentechnisch veränderten Futtermittel oder Soja-Importe aus Übersee.
• Langsames und natürliches Wachstum: Bio-Gänse bekommen die Zeit, die sie für ein gesundes Wachstum benötigen.
• Schonende Schlachtung: Viele Bio-Bauernhöfe achten auf kurze Transportwege oder praktizieren Hofschlachtung.
• Höchste Standards bei Frische und Hygiene: Du erhältst ein frisches Produkt direkt vom Erzeuger.
• Schutz der Umwelt: Kurze Transportwege und nachhaltige Bewirtschaftung schonen Ressourcen.

Das Ergebnis dieser sorgfältigen und naturnahen Aufzucht ist ein Gänsefleisch von besonderer Zartheit und intensivem Geschmack. Du unterstützt mit deiner Entscheidung nicht nur kleine, regionale Betriebe, sondern leistest auch einen wertvollen Beitrag zum Tierwohl und Umweltschutz.

So einfach kannst du deine Bio-Gans bestellen

Auf nahgenuss.at findest du eine Auswahl an Bio-Bauernhöfen, die Bio-Gänse anbieten. Die Bestellung funktioniert ganz unkompliziert direkt beim Bauernhof. Informiere dich über die Funktionsweise von nahgenuss und die Versand- bzw. Abholmöglichkeiten.

Entdecke jetzt Bio-Gänse direkt vom Bauern und bestelle saisonal von September bis Dezember!

Wann ist Bio-Gänse-Saison?

Die Hauptsaison für frische Bio-Gänse ist traditionell im Herbst und frühen Winter. Besonders beliebt ist die Martini-Gans rund um den Martinstag am 11. November und die Weihnachtsgans für die Festtage im Dezember. Einige Bauernhöfe bieten ihre Gänse auch schon ab September an. Es lohnt sich, frühzeitig zu bestellen, da die Verfügbarkeit begrenzt ist.

Tipps für die Zubereitung deiner Bio-Gans

Eine Bio-Gans zuzubereiten ist ein kulinarisches Erlebnis. Durch das langsame Wachstum und die artgerechte Haltung ist das Fleisch oft magerer und aromatischer. Achte auf eine schonende Zubereitung, um die Zartheit und den vollen Geschmack zu erhalten. Inspiration für die Zubereitung findest du vielleicht auch in unseren Fleisch-Rezepten auf dem nahgenuss-Blog.

Eine Martini-Gans ist nicht schwer selbst zu machen.

Genieße ein Stück echte Natur mit einer Bio-Gans aus Österreich – ein Festmahl, das nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch ein gutes Gefühl gibt!