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nah.türlich.wild | Wild aus dem Wienerwald

Martin Meissl, 3040 Neulengbach, Niederösterreich

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Über uns

Ich bin 27 Jahre alt und komme von einer kleinen Landwirtschaft aus dem wunderschönen Neulengbach am Rande des Wienerwaldes. Da mein Vater Jäger und Förster ist lernte ich sehr früh über den Umgang mit der Natur. Ich wuchs mit dem Wald und der Jagd auf und machte ebenfalls die Ausbildung zum Förster und später eine Ausbildung für die Direktvermarktung von Wild.

Das Wildbret kommt ausschließlich aus dem eigenen Revier. Das bedeutet, dass jedes Stück Wild vor und nach dem Schuss beschaut wird, nur dadurch kann eine perfekte Qualität garantiert werden.

Dort erfolgt die Jagd im Gleichgewicht der Natur, das bedeutet eine an den Lebensraum angepasste Wilddichte und nachhaltige Bejagung. Die dort vorkommenden Wildarten sind Reh-, Schwarz- und Rotwild.

Besonders wichtig ist mir die weidgerechte Erlegung des Wildes. Danach wird das Wild schnellstmöglich aufgebrochen gereinigt und der Kühlkette zugeführt.

Nach dem Abhängen wird es im eigenen Zerwirkraum zerlegt und küchenfertig vakuumverpackt.

Um die frische des Produkts zu gewährleisten vergehen zwischen Erlegen und Abgabe an den Konsumenten nie mehr als 7 Tage.

Unsere Leistungen

  • Ab-Hof-Verkauf

24 Bewertungen

5 Sterne
  • Qualität
    5 Sterne
  • Zustellung/Ab-Hof-Verkauf
    5 Sterne
  • Verpackung
    5 Sterne
  • Preis/Leistung
    5 Sterne
  • Freundlichkeit
    5 Sterne
  • Service
    5 Sterne

20 Kommentare

  • – Christian aus Wien –
    12/2022
    Mein Einkauf: Wild
    „Abholung hat wunderbar geklappt. Das beste Rehfleisch das wir bisher hatten! Gerne wieder.“
  • – Dr. Margarete aus Wien –
    12/2022
    Mein Einkauf: Wild
    „Das Fleisch ist wie immer top.“
  • –  aus  –
    12/2022
    Mein Einkauf: Wild
    „Alles perfekt 👌“
  • – Mario aus Kritzendorf –
    07/2022
    Mein Einkauf: Wild
    „In jeder Hinsicht Perfekt“
  • – Hannah Sigrid aus Wien, 21. Bezirk, Floridsdorf –
    07/2022
    Mein Einkauf: Wild
    „nach meinen Wünschen portioniert - perfekt beschriftet - zum Bahnhof gebracht -informatives Gespräch geführt.... Reh-Tartare und schmackhafte Laberl gemacht.- Empfehlenswert *****“
  • – Thomas aus Wien –
    05/2022
    Mein Einkauf: Wild
    „In jeder Hinsicht empfehlenswert!“
  • – Gottburga aus Unterkirchbach –
    05/2022
    Mein Einkauf: Wild
    „sehr gutes Preis/Leistungsverhältnis - wunderbare Gegend; sehr bemühter Kundenkontakt“
  • – Katrin aus Innermanzing –
    05/2022
    Mein Einkauf: Wild
    „Perfekte Kontaktaufnahme! Kann ich nur empfehlen. Top Qualität und Preisleistung.“
  • – Eveline aus Rohrbach an der Gölsen –
    11/2021
    Mein Einkauf: Wild
    „Absolut Perfekte Qualität, super netter Kontakt. Preis Leistung mehr wie Top!!! Danke und jederzeit gerne wieder.“
  • – Lorenz aus Wien –
    07/2021
    Mein Einkauf: Wild
    „Alles absolut perfekt gelaufen Hygiene wird vorbildlich eingehalten ich bin sehr zufrieden“
  • – Johann aus Wien –
    05/2021
    Mein Einkauf: Wild
    „Bestes Service, Qualität ausserordentlich gut, dazu noch andere geistige Erzeugnisse!“
  • – Oliver aus Wien –
    12/2020
    Mein Einkauf: Wild
    „Der gesamte Bestell- und Abholvorgang war unkompliziert. Herr Meissl hat sich sogar vor Abholung erkundigt, ob er z.B. den Rehschlögl im Ganzen lassen oder zerteilen soll. Abholung in Neulengbach wie vereinbart. Und das Fleisch ist einfach nur köstlich.“
  • – Ingrid aus Sollenau –
    11/2020
    Mein Einkauf: Wild
    „Ich habe gestern das Rehragout gemacht und die ganze Familie war begeistert von diesem zarten Fleisch. Spitzenqualität!!Was mir auch sehr gut gefällt ist, dass das Fleisch gleich küchenfertig verpackt wurde. Herr Meissl ist äußerst freundlich und bemüht und es war alles perfekt für die Abholung organisiert. Wir werden bald wieder bestellen!“
  • – Florian aus Traiskirchen –
    11/2020
    Mein Einkauf: Wild
    „Sehr unkompliziert, portioniert und eingeschweisst. Sehr freundlich.“
  • – Alexandra aus Münchendorf –
    10/2020
    Mein Einkauf: Wild
    „Kann ich nur weiterempfehlen, rebungloser Ablauf, schnelle Kontaktaufnahme, das Fleisch ist ausgezeichnet. Die Verpackung optimal. Gesamt eine freundliche und erfreuliche Begegnung!“
  • – Bernhard aus Pressbaum –
    10/2020
    Mein Einkauf: Wild
    „alles top!“
  • – Jasmin aus St. Pölten –
    08/2020
    Mein Einkauf: Wild
    „Freundlich, unkompliziert, Fleisch super verpackt - sehr zu empfehlen!“
  • – Christine aus Gänserndorf –
    07/2020
    Mein Einkauf: Wild
    „Sehr gutes Service, Abholung war gut organisiert, sehr gute Fleischqualität, gerne wieder“
  • – Eva aus Leopoldsdorf –
    07/2020
    Mein Einkauf: Wild
    „Absolut zu empfehlen!“
  • – Rudolf aus Maria Enzersdorf –
    06/2020
    Mein Einkauf: Wild
    „Sehr freundlicher und unkomplizierter Kontakt. Das Fleisch ist perfekt zugeputzt und verpackt. Sehr zart und schmeckt ausgezeichnet. Ich werde sicher wieder was kaufen!“
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