Verwanghof

Name: Galloway - 5 Kg Mischpaket
Brand: Verwanghof
Price: 115 EUR
Availability: InStock

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Nina Metternich, 4881 Straß im Attergau, Oberösterreich

Abholtermin: 14.10.2026*

Zustellung: 14.10.2026*

Paketzustellung: 14.10.2026* AT DE

*Bestellschluss: 11.10.2026

Galloway - 5 Kg Mischpaket

Die Galloways sind langsam wachsend und kleinwüchsig. Dadurch ist ihr Fleisch besonders zart und das Fett zwischen den Zellen, statt oben auf. Dadurch bleibt es saftig, zerfällt nicht leicht und schrumpft wenig. Es ist gesünder als das meiste Rindfleisch. 98% des Fettes sind ungesättigte Omega 3 Fettsäuren. Es hat mehr Proteine, Mineralstoffe und speziell Vitamin B

nur noch 1 Paket verfügbar

1 Mischpaket: 115,00 €
5 kg à 23,00 €

Stk

Was bekomme ich?

je Mischpaket

0,5 kg Faschiertes
1,5 kg Gulasch
1 kg Rindsbraten
0,5 kg Schnitzelfleisch
1,5 kg Suppenfleisch

Dieses Paket füllt ca. eine 1/2 Schublade im Tiefkühler.

Über das Biofleisch

Das Fleisch kommt 3 Wochen gereift, einzeln vakuumiert und etikettiert. Die Tiere werden möglichst stressfrei am Hof um 4:00 Früh im Halbschlaf mit dem Gewehr geschossen.

Die Galloways sind langsam wachsend und kleinwüchsig. Dadurch ist ihr Fleisch besonders zart und das Fett zwischen den Zellen, statt oben auf. Dadurch bleibt es saftig, zerfällt nicht leicht und schrumpft wenig. Es ist gesünder als das meiste Rindfleisch. 98% des Fettes sind ungesättigte Omega 3 Fettsäuren. Es hat mehr Proteine, Mineralstoffe und speziell Vitamin B

Haltbarkeit

Ungeöffnet +1 Woche im Kühlschrank haltbar. Im Tiefkühler ist es 8 Monate haltbar.

Verpackung

Die Fleischstücke sind standardmäßig in zirka 1kg Größen verpackt. Gerne können andere Grössenwünsche beim Bestellabschluss unter Anmerkungen angegeben werden.

Zusatzprodukte

Zusatzprodukte können nur zusammen mit mindestens einem Mischpaket bestellt werden (solange der Vorrat reicht)

Faschiertes

Das Faschierte ist die Visitenkarte des Bauern.- Unseres ist sehr beliebt

je 0,5 kg: 11,50 €

dazulegen
Nuss

Herrlicher Braten oder auch für Schnitzel

je 1,5 kg: 45,50 €

dazulegen
Schalendeckel

herrlich zum Schmorren, Sieden oder für Gulasch
auch Kavalierspitz genannt

je 1,4 kg: 36,00 €

dazulegen
Schulterscherzel

für mich das beste Siede- oder Schmorfleisch. Auch bekannt als Federl, wegen seiner Federartigen Struktur

je 1,5 kg: 62,00 €

dazulegen
Tafelspitz

wohl das bekannteste Siedefleisch. Weniger bekannt unter dem Namen Picanha - da brilliert es als Grillfleisch

je 1,5 kg: 63,00 €

dazulegen