Biohof WELLINGER
Tiertransportfreie hofeigene EU zugelassene Schlachtung. Zerlegung gerne nach Kundenwunsch möglich
Ziegen Kitz GOURMETPAKET
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Zusatzprodukte
Zusatzprodukte können nur zusammen mit mindestens 1/2 Ziege bestellt werden (solange der Vorrat reicht).
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BIO Chili con Carne von der Ziege/KitzEssfertige Spezialität von der Ziege/Kitz
Feines BIO- Chili con Carne, nicht zu scharf
von Hand mit viel Liebe am Hof hergestellt...
ZUTATEN: *Ziegen/Ziegenkitzfleisch 25%mehr … Fleisch:4xAT
Wassser, *Kidney Bohnen,*weiße Bohnen,*Mais,*Zwiebel
Salz *Knoblauch, *Tomatenmark, *Paprika, *Chili, *Sonnenblumenöl, *Pfeffer, *Gewürze, *WEIZENMEHL
Allergene Hinweis: GLUTEN, SELLERIE
*Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft!je 1 kg: 10,90 €dazulegen -
BIO Goaswälder KaminstangerlBIO Ziegen- Dauerwurst
Feine, würzige BIO Ziegendauerwurst in perfekt harmonischer Abstimmung mit leichter Ingwernote ein Genuss! Aus hofeigener Schlachtung und Produktion.
Voller Geschmack inmehr … höchster Qualität (Abtrocknung mind. 30%). Gebraten und über Buchenholz geräuchert.
Sehr mager - weniger als 20% Fett! (Hinweis: 15% BIO Schweine-Rückenspeckanteil)
alle % Angaben sind ca. Angaben
Halbe Stange ca. 200gje 1 Stk: 9,90 €dazulegen -
Bio Kitz LeberpasteteFeiner Brotaufstrich nach altem Hausrezept
Würzig feiner Delikatessaufstrich, mit leichter harmonischer Lebernote im Geschmack.
Glaseinwaage: 90g
Verpackung: im Einwegglas mitmehr … Schraubverschluss
Zutaten: *Ziegenkitzleber (30%), *Schweinerückenspeck, *Knoblauch *Ziegenkitzfleisch (30%), Konservierungsstoff: Natriumnit, *Pfeffer, *Gewürze, Salz
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaftje 1 Stk: 3,90 €dazulegen -
BIO Sugo von der Ziege/KitzFertige Spezialität für Pasta,... von der Ziege/Kitz
Verpackung: im Einwegglas mit Schraubverschluss
Mildes Bio Sugo Essfertig mit hohem Fleischanteil. Von Hand nach altem Hausrezept am Biohof hergestellt. Glaseinwaage: 330gje 1 Stk: 10,90 €dazulegen -
BIO SUGO+Dinkelspaghetti Genuss ANGEBOTBIO-Dinkelspaghetti OHNE EI!+BIO Ziegenkitz/Ziegen SUGO fertige Spezialität für Pasta,... von der Ziege/Kitz
Verpackung: im Einwegglas mit Schraubverschluss
Mildes Bio Sugo Essfertig mit hohemmehr … Fleischanteil. Von Hand nach altem Hausrezept am Biohof hergestellt. Glaseinwaage: 330g+ Spaghetti 330gje 1 Stk: 12,90 €dazulegen -
Bio Ziegen GOASKAS WurstBIO Ziegendauerwurst mit echten BIO Ziegenkäse.
würzige BIO Dauerwurstspezialität von der Ziege. 25% geräucherter
Ziegenkäse aus der Klosterkäserei Schlierbach bilden den unvergleichlichenmehr … harmonischenGeschmack.
Höchster Qualität. Aus hofeigener Produktion (Abtrocknung mind. 30%).
Sehr mager - weniger als 20% Fett! (Hinweis: 15% BIO Schweine-
Rückenspeckanteil)
Gewicht: Wurst als ganzes „1/2 Punkerl“ ca. 250 gje 1 Stk: 7,90 €dazulegen -
Bio Ziegen KnoblauchstangerlBIO Ziegen Dauerwurst mit echtem Naturknoblauch
Feine, würzige BIO Ziegendauerwurst aus hofeigener Schlachtung
und Produktion. Würziger harmonischer Geschmack mit echten
fein zerkleinertem inmehr … Salz gereiftem BIO Knoblauch.
Voller Geschmack in höchster Qualität (Abtrocknung mind. 30%).
Sehr mager - weniger als 20% Fett! (Hinweis: 15% BIO Schweine-Rückenspeckanteil)
Gewicht: Wurst als ganze 1/2 Stange ca. 300gje 1 Stk: 7,90 €dazulegen -
Bio Ziegen PolnischeBIO Ziegen Dauerwurst polnische Art
Feine, würzige BIO Ziegendauerwurst
aus hofeigener Schlachtung und Produktion.
Würzung: Polinische Art. Voller Geschmack
in höchster Qualität (Abtrocknungmehr … mind. 30%).
Sehr mager - weniger als 20% Fett!
(Hinweis: 15% BIO Schweine-Rückenspeckanteil)
Gewicht: Wurst als ganzes „1/2 Punkerl“ ca. 250 gje 1 Stk: 7,90 €dazulegen -
Bio Ziegen RohschinkenBio Ziegen Rohschinken
BIO Ziegen Rohschinken „Bündner“ Art
Rohschinken aus fast fettfreiem Fleisch der Nuss bzw. Oberschale vom Schlögel. 100% BIO Ziege aus hofeigener Schlachtung undmehr … Produktion. Der Schinken wird acht Wochen bei 2°C trocken mit Gewürzen gereift und anschließend kalt geräuchert und getrocknet
Am besten fein aufgeschnitten genießen,
perfekt auch für Vorspeisenteller, über Salate,...
Gewicht: Schinken in ganzen Stücken von ca. 180gje 1 Stk: 9,90 €dazulegen -
Bio Ziegen „Delikatess“ WienerBIO Ziegen- Dauerwurst Wiener Art
Feine, würzige BIO Ziegendauerwurst
aus hofeigener Schlachtung und Produktion.
Würzung: Wiener Art. Voller Geschmack
in höchster Qualität (Abtrocknung mind.mehr … 30%).
Sehr mager - weniger als 20% Fett!
(Hinweis: 15% BIO Schweine-Rückenspeckanteil)
Gewicht: Wurst als ganzes „1/2 Punkerl“ ca. 250gje 1 Stk: 7,90 €dazulegen -
Bio Ziegen „Goasbeissa“ ZiegenrohwurstDelikatessrohwürste werden nach altem Hausrezept sorgfältig gefertigt, nur getrocknet (Abtrocknung mindestens 40%) und geräuchert, nicht erhitzt!
Mindestens 85% BIO Ziegenfleisch aus hofeigenermehr … Schlachtung und Produktion. Weniger als 20% Fett. Gefüllt in Schafsaitling (Hinweis: 15% BIO Schweine-Rückenspeckanteil)
Gewicht: je Würstchen mindestens. 30gje 1 Stk: 1,40 €dazulegen -
BIO ZiegenfrischkäseFeiner Bioziegenfrischkäse Mediteraner Art.
Zutaten: Bioziegenvollmilch (Rohmilch),
Sonnenblumenöl, Knoblauch, Tomaten,
Zwiebel, Paprika, Rosmarin, Basilikum, Salz
Inhalt 190g
Frischkäseeinwaage 100gje 1 Stk: 4,90 €dazulegen -
BIO ZiegenfrischkäseVon Hand zu Kugeln gedrehte Frischkäse Kräuterpralinen (streichfähig)
Zutaten: Bioziegenvollmilch (Rohmilch)
*Sonnenblumenöl,
*Kräuter, Salz
Inhalt 190g
Frischkäseeinwaage 100g
Bildmehr … SYMBOLBILD (Bella Italia Frischkäse Serviervorschlag)je 1 Stk: 4,90 €dazulegen
Über uns
...Das feinste natürlich BIO! So leben wir und so lautet unser Betriebscredo.
Unser Familienbetrieb liegt am Rande des Innviertels im hügeliegen Vorland des Hausruckwaldes.
Wir bewirtschaften unseren Betrieb seit Ende 2006 nach biologischen Richtlinien und sind BIO AUSTRIA zertifiziert.
Mit der Ziegenzucht als Leidenschaft wurde 2013 in einen HOFEIGENEN EU-zugelassenen Schlachthof sowie Verarbeitungsräume investiert.
Eine stressfreie bio-zertifizierte Schlachtung und Verarbeitung ist somit garantiert.
Die Tiere werden nicht transportiert und in Ihrem bekannten Umfeld geschlachtet - das heißt Fleisch in höchster Qualität und Anspruch.
zudem...Speisegetreide in höchster Qualität. Mehl, Müslis, Flocken, Mischungen,.... werden wöchentlich frisch gemahlen und zubereitet.
Überzeugen Sie sich selbst.
Unsere Leistungen
- Bio-Fleisch
- Ab-Hof-Verkauf
- Ab-Hof Preisgarantie
- Österreichweiter Kühlversand
- Deutschlandweiter Kühlversand (außer Inseln)
- Österreichweiter Versand
- Deutschlandweiter Versand
- Hofführung auf Anfrage
- Tiertransportfreie hofeigene EU zugelassene Schlachtung. Zerlegung gerne nach Kundenwunsch möglich
Versandpartner
113 Bewertungen
- Qualität
- Zustellung/Ab-Hof-Verkauf
- Verpackung
- Preis/Leistung
- Freundlichkeit
- Service
95 Kommentare
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Das Fleisch ist sehr zart und schmeckt köstlich.
Gerne wieder!“
die beste Qualität von Ziegenfleisch. Verpackung und Versandzeiten sehr gut organisiert“
Gerne wieder“
Fam Luif, Pöttsching“
Auch Wurst und Leberaufstrich wunderbar!“
Heute meine 1/2 Ziege pünktlich bekommen. Wir sind schwer begeistert von der Verpackung und der Beschriftung der einzelnen Pakete. Es schaut alles so appetitlich aus, daß man gleich alles verkochen und probieren möchte. Wir sind schon gespannt wie alles schmecken wird. Das Rezeptbüchlein ist ja auch eine große Hilfe dabei. Auch noch ein Danke für die Eierteigware.
Dass war sicher nicht eine einmalige Bestellung.“
Sehr empfehlenswert“
Gerne wieder.“
durch Fam Wellinger“
Das Fleisch ist sehr schmackhaft und die einzelnen Stücke waren vakumiert und beschriftet.
Mit Rezepten.
Ich bestelle sicher wieder!“
Erst einen kleinen Teil probiert (Kitz Schlögel), Rest eingefroren. Sehr gute Qualität, sehr guter Geschmack.“
Spitze “
Dazu noch ein Rezeptbüchlein und Rezeptkarten, besser geht's nicht
ein herzliches Dankeschön für die wirklich perfekt durchdachte und ausgeführte Lieferung.
Bist jetzt habe ich Schnitzerl und geschmorrtes Kitz gemacht, hat seeehr gut gemundet.
Werde sicher wieder bestellen“
Die Qualität und der Geschmack des Fleisches einfach großartig!!“
Gute Ware kann auch ihren Preis haben, der aber moderat ist!
Auffallend war zudem die Freundlichkeit während der gesamten Abwicklung, die detaillierten Infos und Benachrichtigungen, das prompte Eingehen auf Zusatzwünsche! Mit einem Wort ein perfektes Service, das aber durch die gesamte Professionalität grosse Freude macht!
Melde mich sicher bald wieder mit einer Bestellung!“
Sehr nett und freundlich!
Qualität und Geschmack ausgezeichnet! Jeder Zeit wieder!!“
(z.B. Schnitzelfleisch - etc.) versehen wäre- sonst Qualität top ebenso die Lieferung u. das Preis Leistungsverhältnis- werde sicher wieder bestellen°“